Přeskočit na obsah
Caring for a Hard Maple Mash Paddle

Péče o pádlo z tvrdého javoru

Vaše nové tvrdá javorová kaše pádlo vydrží velmi dlouho, pokud s ním zacházíte správně. Zde je několik rychlých tipů:

  • Používejte jej pouze jako lopatku na kaši
  • Nepoužívejte jej k míchání mladiny během vaření.
  • Nepoužívejte jej k provzdušňování piva.
  • Po použití zcela opláchněte
  • Po dokončení kaše namočte na několik minut do StarSan (1 oz / 5 gal)
  • Vydrž vyschnout
  • Skladujte jej na chladném a suchém místě

using a mash paddle

Povrchová úprava dřeva

Pádla Coldbreak Hard Maple Mash jsou nedokončená. Rozhodli jsme se, že pádla nebudeme ošetřovat, protože výzkum, který jsme provedli před jejich spuštěním, spočíval v tom, že bez ohledu na to, jakou možnost ošetření dřeva jsme si vybrali, nemůžeme zaručit, že se ve vaší kaši nebudou hromadit chemikálie a oleje.

Všechny možnosti měly své klady a zápory, takže jsme nechali na vás, jak se chcete o své pádlo starat. Zde je to, co jsme našli

Nechte to přirozené (jak to používáme)

Profesionálové: S vaší kaší nepřijdou žádné chemikálie.

Nevýhody: Dřevo je velmi porézní. Pokud není řádně ošetřeno, je velmi náchylné k tvorbě plísní a hnilobě. Je také těžké dezinfikovat, proto jej po ukončení vaření nepoužívejte ve své mladině.

Řezníci blokují olej

Pros: Zachází s javorem a bude odolávat vlhkosti

Nevýhody: Může vyluhovat olej do kaše a způsobit problémy se zadržením hlavy.

Lak (nedoporučuje se)

Pros: Kompletně utěsňuje javor

Con: Drsné chemikálie končí ve vaší kaši

Skvrna (nedoporučuje se)

Pros: Vypadá hezky

Nevýhody: Drsné chemikálie končí ve vaší kaši

mash paddle hanging to dry

Co dělat, když se vytvoří forma

Plíseň neznamená konec životnosti vašich pádel. Plíseň je přítomna na vašem zrnu před rozmačkáním a nějakým způsobem navíjí ve vaší mladině. To je jeden z důvodů, proč vaříme naši mladinu, abychom pasterizovali jakýkoli živý organismus, který může být přítomen. Vydrhněte pádlo, abyste odstranili co největší část plísně. Pokud skvrny přetrvávají, obruste je brusným papírem o zrnitosti 200.

Předchozí článek Připojení vinylových hadic k ponornému chladiči
Další článek Čištění a dezinfekce ponorného chladiče