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Caring for a Hard Maple Mash Paddle

Pflege eines Hard Maple Mash Paddels

Dein neuer harter Ahornbrei Das Paddel hält sehr lange, wenn Sie es richtig behandeln. Hier einige kurze Tipps:

  • Verwenden Sie es nur als Maischepaddel
  • Verwenden Sie es nicht, um Ihre Würze während des Kochens zu rühren.
  • Verwenden Sie es nicht, um Ihr Bier zu belüften.
  • Nach Gebrauch vollständig abspülen
  • Nach Beendigung der Maische einige Minuten in StarSan einweichen (1 Unze / 5 Gallone).
  • Zum Trocknen aufhängen
  • Lagern Sie es an einem kühlen, trockenen Ort

using a mash paddle

Holzoberfläche

Coldbreak Hard Maple Mash Paddel sind unvollendet. Wir haben uns entschieden, die Paddel nicht zu behandeln, da wir vor dem Start untersucht haben, dass wir unabhängig von der gewählten Holzbehandlungsoption nicht garantieren können, dass Chemikalien und Öle nicht in Ihrem Brei landen.

Alle Optionen hatten ihre Vor- und Nachteile, daher überließen wir es Ihnen, wie Sie sich um Ihr Paddel kümmern wollten. Folgendes haben wir gefunden

Lass es natürlich (wie wir es benutzen)

Vorteile: Es kommen keine Chemikalien mit Ihrer Maische in Kontakt.

Nachteile: Holz ist sehr porös. Es ist sehr anfällig für Schimmel und Fäulnis, wenn es nicht richtig gepflegt wird. Es ist auch schwer zu desinfizieren, verwenden Sie es also nach dem Kochen nicht in Ihrer Würze.

Metzger blockieren Öl

Vorteile: Behandelt den Ahorn und widersteht Feuchtigkeit

Nachteile: Kann Öl in die Maische auslaugen und Probleme mit der Kopfretention verursachen.

Lack (nicht empfohlen)

Vorteile: Ahorn vollständig versiegelt

Con: Harte Chemikalien landen in Ihrer Maische

Fleck (nicht empfohlen)

Vorteile: Sieht gut aus

Nachteile: Starke Chemikalien landen in Ihrer Maische

mash paddle hanging to dry

Was tun, wenn sich Schimmel bildet?

Schimmel bedeutet nicht das Ende Ihres Paddellebens. Schimmel ist vor dem Maischen auf Ihrem Getreide vorhanden und landet auf die eine oder andere Weise in Ihrer Würze. Dies ist einer der Gründe, warum wir unsere Würze kochen, um eventuell vorhandene lebende Organismen zu pasteurisieren. Schrubben Sie Ihr Paddel, um so viel Form wie möglich zu entfernen. Wenn die Flecken bestehen bleiben, schleifen Sie sie mit Schleifpapier der Körnung 200.

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