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How to set up a Jockey Box

So richten Sie eine Jockey Box ein

Während unsere Jockey-Boxen in verschiedenen Ausführungen erhältlich sind, sind die internen Komponenten, aus denen wir sie herstellen, alle gleich. Das unten gezeigte Modell unterscheidet sich möglicherweise von dem von Ihnen gekauften, die Anwendungen werden jedoch übertragen.

Um Bier aus dem Fass in Ihr Pintglas zu befördern, müssen zwei Seiten zusammenarbeiten: Eine ist die Gasseite (oder die CO2-Seite). Die andere Seite ist die flüssige (oder Bier-) Seite.

BENÖTIGTE TEILE (separat erhältlich)

  1. Jockey Box
  2. Fass (e) von allem, was Sie servieren
  3. CO2-Tank 
  4. DosiersetDazu gehören zwei Arten von Schläuchen (für Ihre Gas- und Bierleitung), eine Kupplung, mit der beide an Ihrem Fass befestigt werden, und ein CO-Regler - alles, was Sie brauchen, um sofort mit dem Gießen zu beginnen.

Zusätzlich benötigen Sie drei einfache Werkzeuge ohne Antrieb: einen Wasserhahnschlüssel (inkl. Kauf Ihrer Jockeybox), einen Halbmondschlüssel und einen Schlitzschraubendreher (oder einen ¼-Zoll-Schraubendreher).

Hinweis bezüglich. Universalgewinde: Alle unsere Jockeyboxen verwenden das Industriestandardgewinde 7/8 "-14 (5/8" BSP). Es ist der gleiche Faden, der auch für Standardfässer verwendet wird Koppler und Saitenhalter und Sechskantmuttern. Wenn Sie bereits ein Jockey-Box-Getränk haben ÜberbrückungsschlauchSie passen in unsere Jockeyboxen.

Lernen Sie Ihre Jockey Box kennen

Druckbare PDF-Anweisungen - Klicken Sie hier

outside jockey box labeledinside jockey box labeled

A. Bierhahn *
B. Schwarzer Hahngriff
C. Flüssigkeitszufuhrschäfte *
D. Ablassschraube *
E. Spule *
F. Biersechskantmutter
G. Ferrule *
H. Tülle

Dosiersets


jockey box accessories American snaky d coupler diagram 
I. CO2-Tank
J. CO2-Regler
K. CO2-Luftleitung
L. CO2-Verteiler
M. Getränkespringer *
N. Bierkuppler (Sankey 'D') *
O. Bierwaschmaschine
P. Schlauchklemme

* Hergestellt aus Edelstahl

    REINIGEN & SPÜLEN

    Detaillierte Anleitung - Klicken Sie hier

    Vor Ihrer ersten Verwendung sollten Sie a ausführen Reiniger durch die Spulen, um alle beim Herstellungsprozess zurückgebliebenen Rückstände zu entfernen, und dann mit heißem Wasser spülen. 

    Desinfizieren Sie die Spulen nach der Reinigung (und jedem Gebrauch) mit a spülfreies Desinfektionsmittel. Diese Lösungen können mit einer Handpumpe oder durch die Spulen gedrückt werden Druckreinigungsfass. Auf der Website des Herstellers der Reinigungslösung finden Sie die richtigen Mischungsverhältnisse und Tipps zur chemischen Sicherheit.

    EINFACHES SPÜLEN

    Schließen Sie Ihre Jockeybox mit unserem Gartenschlauchhahn an Spülschlauch. Befestigen Sie die Buchse des Gartenschlauchs an einem Standard-Wasserhahn und das geflügelte Biermutternde für eine einfache Installation ohne Schraubenschlüssel an den Flüssigkeitseingangsschäften (C).

    EINRICHTUNGSANLEITUNG

    Wir werden schrittweise arbeiten, beginnend mit der Gasseite ...

    SCHRITT 0

    Dies ist so wichtig, dass wir es tatsächlich vor Schritt 1 erwähnen müssen: Fügen Sie kein Eis hinzu, bis Ihre Jockey-Box vollständig eingerichtet ist. Der gesunde Menschenverstand wird Ihnen sagen, dass es schwerer sein wird, sich zu bewegen nach Es ist voller Eis. Und zwei Edelstahlspulen enthalten wahrscheinlich Restfeuchtigkeit aus der vorherigen Reinigung. Stellen Sie daher sicher, dass Sie Bier durch sie laufen lassen, bevor Sie Eis hinzufügen.

    SCHRITT 1: REGLER BEFESTIGEN

    Befestigen Sie Ihren Regler (J) an Ihrem CO2-Tank (I) und ziehen Sie ihn mit einem Halbmondschlüssel fest. Das Einstellrad an der Vorderseite des Reglers regelt den Gasfluss zum Fass, sodass wir den richtigen Druck für das Bier einstellen können. 

    Die obere Anzeige misst den PSI - oder die Menge an CO2, die an das Fass abgegeben wird. Dies ist das Messgerät, auf das wir uns konzentrieren werden, und das wichtigste für das, wofür wir es verwenden.

    Das Sekundärmanometer, falls Ihr Regler eines hat, misst den Gasdruck im Tank, jedoch nicht dessen Gewicht. Dies kann bei der Vorhersage hilfreich sein, wenn Ihr Tank fast leer ist.

    Der einfachste Weg, um festzustellen, wie viel CO2 noch in Ihrem Tank vorhanden ist, besteht darin, es zu wiegen. Unsere leeren 5-Pfund-Aluminiumtanks wiegen etwas mehr als 7,5 Pfund, das als Taragewicht bezeichnet wird und auf dem Tank aufgedruckt werden sollte. Voll sollten sie ca. wiegen. 12,5 Pfund. 

    Als Faustregel gilt, dass Sie für jedes halbe Fass, das Sie einfüllen, etwa 1 Pfund CO2 einplanen müssen. 

    Wenn Sie eine bei uns oder einer anderen Person online bestellt haben, müssen Sie diese vor Ort ausfüllen lassen Einzelhändler als Bundesgesetz verbietet den Versand voller Tanks. 

    SCHRITT 2: CO2-LINIEN BEFESTIGEN

    Schließen Sie ein Ende Ihrer Gasleitung (K) an den Ausgang am Regler (J) und das andere Ende an den Eingang an der SEITE des Kopplers an. 

    Stellen Sie jedoch vorher sicher, dass das Ventil an Ihrem Regler auf „Aus“ steht.

    Sichern Sie die Leitung mit den mitgelieferten Schlauchschellen (P) und ziehen Sie sie mit einem Schlitzschraubendreher oder einem ¼-Zoll-Schraubendreher fest. 

    Sowohl für Ihre Gasleitung als auch für Ihre Getränkeleitung ist 4 bis 6 Standard. Wir haben gekürzt unsere für die Demonstration.

    (Optional) SCHRITT 2.5: VERTEILER BEFESTIGEN

    Wenn Sie eine Jockey-Box mit mehr als einem Hahn aufstellen, benötigen Sie einen CO2-Verteiler (L), der einfach als „Splitter“ fungiert, um Gas an mehrere Fässer zu senden, sodass Sie mehrere Fässer gleichzeitig einfüllen können . 

    Befestigen Sie mit den mitgelieferten Schlauchschellen (P) ein Ende einer CO2-Leitung (K) am Regler (J) und das andere Ende am Eingang des CO2-Verteilers (L). Verbinden Sie die Luftleitungen (K) auf der Ausgangsseite des Verteilers (L) mit dem CO2-Eingang an den Kupplungen (N).

    Unsere 2- und 4-Zapfhahn-Dosierkits werden mit einer zusätzlichen Gasleitung geliefert, um den Verteiler mit Ihrem zu verbinden Regler, der Verteiler selbst, eine Gas- und Getränkeleitung für jeden Koppler und ein Koppler pro Hahn an Ihrer Jockeybox.

    Außerdem haben Verteiler Rückschlagventile für jede Leitung. Dies gibt Ihnen die Möglichkeit, CO2 für jeden Koppler und jedes Fass unabhängig voneinander auszuschalten.

    Um es noch einmal zu wiederholen: Für jeden weiteren Tipp auf Ihre Jockey-Box benötigen Sie eine weitere Gasleitung, einen Getränke-Jumper und eine Kupplung. 

    SCHRITT 3: BEFESTIGEN SIE DIE GETRÄNKLEITUNGEN

    Befestigen Sie ein Ende Ihres Getränkepullovers (M) am Eingang (C) Ihrer Jockeybox. Die Eingänge können je nach Modell vorne oder hinten erfolgen. 

    Stellen Sie sicher, dass Sie die mitgelieferten Bierscheiben (O) zwischen den einzelnen Anschlüssen verwenden, um eine leckagefreie Abdichtung zu gewährleisten. Befestigen Sie dann jedes Ende mit einer Schlauchklemme und ziehen Sie es mit einem Schraubendreher fest, genau wie Sie es mit Ihrer CO2-Leitung getan haben. 

    Insider-Tipp: Coldbreak-Getränkespringer mit unseren benutzerdefinierten Saitenhaltern werden zusammengebaut geliefert. Es ist jedoch immer eine sichere Sache, Ihre Verbindungen vor jedem Gebrauch zu überprüfen, um sicherzustellen, dass alles sicher ist.

    SCHRITT 4: BEFESTIGEN VON HÜNDELN

    Halten Sie den Wasserhahn (A) gerade gegen den sich drehenden Wasserhahnkragen. In beiden befindet sich eine Reihe von Zähnen, die synchronisiert werden und den Wasserhahnkragen gegen den Uhrzeigersinn drehen, bis er handfest ist. 

    Verwenden Sie dann Ihren Wasserhahnschlüssel (im Lieferumfang enthalten), um ihn zu sichern. Sie führen den einzelnen Zahn als Hebel in eines der Löcher am Wasserhahnkragen ein. 

    SCHRITT 5: KUPPLER ANSCHLIESSEN

    Stellen Sie vorher sicher, dass die Wasserhähne (A) an Ihrer Jockeybox vollständig geschlossen sind. 

    Beginnen Sie mit dem nach oben abgewinkelten Griff des Kupplers (N) - in der Position „Entriegelt“. Richten Sie dann die Gewinde des Kopplers auf das Fass aus und drehen Sie den Koppler im Uhrzeigersinn, bis Sie spüren, dass sie synchron sind und Sie ihn nicht mehr drehen können. 

    Ziehen Sie den Griff heraus, drücken Sie ihn nach unten und lassen Sie ihn los, um einzurasten. Der Griff rastet ein, sobald er eingerastet ist.

    Zu Ihrer Information: Sankey-Kupplungen im D-Stil, die in den USA Standard sind, sind mit jedem Haushaltsfass kompatibel. 

    Eine kurze Lektion im Fass Die Anatomie zeigt uns, dass CO2 durch den Koppler in das Fass gelangt und auf das Bier drückt, wodurch das Bier durch den mittleren Speer nach oben gedrückt wird, wo es aus der Oberseite des Kopplers austritt und durch Ihre Getränkelinie zu Ihrer Jockeybox gelangt. 

    SCHRITT 6: GAS EINSCHALTEN und PASSEN SIE DEN DRUCK EIN

    In einem Schankraum ist der Druck für Fassbier niedriger, typischerweise zwischen 12 und 15 psi. Für eine Jockey-Box muss sie jedoch höher sein, um den Widerstand zu berücksichtigen, den das Bier beim Durchfahren schmaler Spulen trifft.

    Öffnen Sie den CO2-Tank (I), schalten Sie das Ventil ein und stellen Sie den Druck auf den Regler (J) auf 25 ein. Jockey-Boxen mit 50-Zoll-Spulen benötigen zwischen 25 und 30 PSI, um eine angemessene Gießgeschwindigkeit zu erreichen. Wenn sich 25 zu langsam anfühlt, erhöhen Sie schrittweise auf 30. 

    Wenn Ihr Regler einen roten oder grauen Knopf hat, ziehen Sie ihn heraus, um ihn zu entriegeln. Einige Regler haben anstelle eines Knopfes eine kleine Einstellschraube. Verwenden Sie in diesem Fall stattdessen einen Schraubendreher, um die Einstellung vorzunehmen. 

    Eine kurze Lektion in Gasanatomie sagt uns, dass nur unser Regler fügt hinzu CO2-Druck. Es kann nicht entfernen es aus einem Fass. Wenn Sie jedoch feststellen, dass Sie Ihren Atemregler zu hoch eingestellt haben, nachdem Sie bereits mit dem Servieren begonnen haben, müssen Sie einen Teil des Drucks im Fass abbauen. 

    Hier ist wie. Drehen Sie zunächst den Regler einige Umdrehungen herunter. Sie sehen das Messgerät nicht auf Ihrem 

    Regler bewegen, bis wir den Überdruck ablassen. Ziehen Sie dazu das Überdruckventil an Ihrem Koppler ein oder drei Sekunden lang, bis das Zischen nachlässt. Erhöhen Sie dann den Druck erneut, indem Sie den Regler wieder auf die empfohlenen 25 bis 30 psi drehen.

    Denken Sie daran, dass Jockey-Boxen am besten in nicht permanenten Szenarien eingesetzt werden. Sie unterscheiden sich von Kegeratoren darin, dass sie nicht bei 25 psi mit CO2 verbunden bleiben sollten. Dadurch wird Ihr Bier übermäßig karbonisiert. 

    Wenn Sie beabsichtigen, Ihre Jockey-Box zu verwenden, um ein paar Tage hintereinander dieselben Fässer zu genießen - ohne Unterbrechung -, ist das völlig in Ordnung und einfach zu bewerkstelligen.

    Wenn Sie am Ende des Tages mit dem Servieren fertig sind, aber wissen, dass Sie morgen wieder mit dem Gießen beginnen, befolgen Sie den gleichen Vorgang, den wir gerade für die Druckentlastung erwähnt haben - mit einer Einschränkung: Wir drehen den Regler auf 12 psi herunter.  

    1. Drehen Sie den Regler einige Umdrehungen herunter. Denken Sie daran, dass sich das Einstellrad Ihres Reglers erst bewegt, wenn wir den Überdruck ablassen.
    2. Ziehen Sie dann das Überdruckventil an Ihrem Koppler, bis das Zischen nachlässt. 
    3. Anstatt den Gasdruck wie beim Gießen zwischen 25 und 30 psi zu belassen, möchten wir sicherstellen, dass wir den Regler für eine vorübergehende Pause über Nacht auf 12 psi herunterdrehen.

    Jetzt können Sie alles über Nacht angeschlossen lassen.

    Eine letzte Sache, die Sie beachten sollten - für alle, die mit Druckluft nicht vertraut sind oder sich von Druckluft einschüchtern lassen: Im Falle eines extremen Benutzerfehlers - sollten beide versehentlich Entlastungsventile haben, falls der Druck in Ihrem Regler oder Fass versehentlich zu hoch eingestellt wird automatisch engagieren Sie sich, bevor Sie die Chance haben, ein unsicheres Level zu erreichen.

    SCHRITT 7: FÜLLEN SIE DIE SPULEN IHRER JOCKEY BOX

    Denken Sie daran: Dieser Schritt muss VOR dem Hinzufügen von Eis ausgeführt werden. Lassen Sie Ihr Bier oder was auch immer in Ihrem Fass ist, durch die Spulen laufen. Wie bereits erwähnt, verhindert das Befüllen Ihrer Spulen mit Ihrem Getränk das Einfrieren, falls Restfeuchtigkeit von der vorherigen Reinigung vorhanden sein sollte.

    SCHRITT 8: ÜBERPRÜFEN SIE ALLE ANSCHLÜSSE

    Bevor wir erwischt werden, wie wir eine Reihe durstiger Gäste anstarren, möchten wir jede Verbindung auf Getränke- oder Gaslecks überprüfen. Dies ist eine natürliche bewährte Methode, um Probleme durch versehentliche Benutzerfehler zu vermeiden Vor du fängst an zu dienen.

    Um auf Gaslecks zu prüfen, achten Sie auf Zischen am CO-Tank und an der Stelle, an der die Gasleitung mit dem Regler und der Kupplung verbunden ist.

    Verfolgen Sie Ihr Bier von der am Fass angebrachten Kupplung über den Getränkepullover bis zum Ende durch Ihre Jockey-Box von den Eingängen bis zu den Wasserhähnen. Achten Sie außen und innen auf Undichtigkeiten oder Tropfen. 

    Auf der Innenseite der Jockeybox ist es eine gute Idee, die Schäfte, die die Spulen mit den Wasserhähnen verbinden, noch einmal zu überarbeiten. Manchmal können sie sich im Laufe der Zeit oder während einer rauen Reise lockern. Wenn sie locker sind, halten Sie einfach den Schaft fest und ziehen Sie die Biersechskantmutter (F) mit einem Halbmondschlüssel fest. 

    Hier ist zu beachten, dass dies ein weiterer Grund dafür ist, dass Sie Ihre Jockey-Box nicht vorzeitig mit Eis füllen, da dies die Überprüfung Ihrer internen Verbindungen erschweren würde.

    SCHRITT 9: EIS HINZUFÜGEN

    Okay, jetzt ist es Zeit! Füllen Sie den Kühler vollständig mit Eis. Die Eiskapazität variiert je nach Modell und Größe der Jockeybox. Wichtig ist hierbei, dass der Kühler vollständig gefüllt wird. 

    SCHRITT 10: AKKLIMIEREN

    Sobald der Kühler vollständig mit Eis gefüllt ist, geben Sie ihm 10-15 Minuten Zeit, damit sich alle Edelstahlteile, mit denen Ihr Bier in Kontakt kommen wird, akklimatisieren. Sobald der gesamte Kühler und seine Teile die gleiche Temperatur haben, erhalten Sie einen perfekten Guss. 

    Ein guter Hinweis darauf, dass es bereit ist, ist, wenn sich der Wasserhahn kalt anfühlt oder Kondenswasser darauf erscheint, was bedeutet, dass es kalt ist. 

    Herzliche Glückwünsche! Sie haben gerade Ihre Jockey-Box aufgestellt UND gelernt, wie Sie einen Verteiler für die Ausgabe mehrerer Fässer einbauen. Sie sind jetzt so ziemlich ein ausgebildeter Profi.

    Jetzt ist es Zeit, sich eins einzuschenken! Und während Sie nippen, könnten Sie vielleicht ein Foto von Ihrer Jockey-Box machen und uns mit @coldbreakusa markieren? Ich sag bloß'.

    Wir wissen, dass wir nur viel auf dich geworfen haben, besonders wenn dies dein erstes Rodeo ist, aber Vertrauen - das Aufstellen einer Jockeybox wird sich wie eine zweite Natur anfühlen, bevor du es weißt.  

    Die Investition, die Sie getätigt haben, um mit einer Jockey-Box fließend zu werden, verdient den Respekt und die Wertschätzung, die gutes Bier - gut eingegossen - verdient.

    Haben Sie einen Haken, haben Sie Fragen? Schauen Sie sich unsere FAQ.

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