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Jumper Box Tubing

Jumper Box Tubing

EIN JumperboxTM ist eine Jockeybox ohne Wasserhähne. Dies Unterschied Mit dieser Option können Sie die Einrichtung Ihres Fassbiersystems anpassen, indem Sie die Position Ihrer Bierzapfstellen vom Gehirn des Vorgangs - Ihrer Jumper-Box - trennenTM

Unabhängig davon, ob Sie einen Zugluftturm als Arbeitsplatte in Ihrer mobilen Bar oder als Zapfhahn an der Außenseite Ihres Bieranhängers installieren möchten, müssen Sie Getränkeschläuche und Gasleitungen berücksichtigen. 

GETRÄNKROHR

Genau wie in Ihrer Lieblingsbrauerei oder Ihrem Lieblingsrestaurant transportiert sich Bier nicht auf magische Weise von seinem Fass zu Ihrem Glas. Wir arbeiten jedoch gerade mit Elon an dieser Technologie. Wie auch immer, Ihr Bier muss durch Getränkeleitungen (d. H. Vinylschläuche) laufen - bekannt als "Jumper".

Für JumperboxenTMbenötigen Sie zwei Sätze von Getränkelinien:
  1. Fasspullover: Schlauch (im Allgemeinen länger), der Bier vom Fass zu Ihrer Jumperbox transportiertTM
  2. Schaftpullover: Schlauch (im Allgemeinen kürzer), der Bier aus Ihrer Jumperbox transportiertTM zu Ihren Wasserhähnen (Wasserhähnen) über einen anschließenden * Wasserhahnschaft  

* Ein Wasserhahnschaft ist eine stabile Einheit, die entweder in einem Zugluftturm untergebracht ist oder der Tunnel von der Innenseite Ihres Bieranhängers zur Außenwand, über den Sie Zapfhähne an der Außenseite Ihres Anhängers installieren können. Wasserhahnschäfte unterstützen die Verbindung zwischen Schaftspringer und Bierhahn.

Hinweis: Sowohl der Keg Jumper als auch der Shank Jumper sind identische Vinyl-Getränkeschläuche. Ihr einziger Unterschied sollte ihr Durchmesser sein (siehe unten). Wir (COLDBREAK®) haben sich die Freiheit genommen, ihnen Namen zuzuweisen, um ihren Standort und Zweck im Setup zu unterscheiden.

shank jumpers hooked up to jumper box

SCHLAUCHANPASSUNG

Ihr Bieranhänger wird anders gestaltet und aufgestellt als ihre mobile Bar. Wir können zwar nicht jedes mögliche Szenario vorhersagen oder berücksichtigen, aber beim Erstellen Ihres Szenarios sind einige Dinge zu beachten.

Schlauchdurchmesser

Ohne zu wissenschaftlich zu werden, müssen wir den Bierfluss über den CO2-Druck steuern, der es mit einem geeigneten Durchmesser unserer Getränkelinien nach oben und aus dem Fass drückt. Andernfalls tropft Ihr Bier oder tropft aus Ihrem Wasserhahn. Wie Goldlöckchen wollen wir beide Extreme vermeiden und brauchen stattdessen etwas dazwischen und genau das Richtige.

Unser empfohlen Fassspringer sind 5/16 ”ID (d. h. seine intern Durchmesser). 

Zu Ihrer Information, Ihr Bier wandert dann durch Edelstahlspulen mit einem Außendurchmesser von 5/16 Zoll (d. H. extern Durchmesser). Ihre ID ist 1/4 ".

Wenn Bier aus einer Jumperbox kommtTMmuss in einen Shank Jumper übertragen werden, der gleich oder kleiner (niemals größer) als der Innendurchmesser der Spulen ist.

Der Shank Jumper sollte einen Innendurchmesser von 1/4 "(passend zu den Spulen) oder einen Innendurchmesser von 3/16 Zoll (ein Maß kleiner) haben. 

Pro-Tipp: Um die richtige Serviertemperatur der Flüssigkeit beim Verlassen der gekühlten Spulen und bei der Bekämpfung der Umgebungstemperatur aufrechtzuerhalten, empfehlen wir, Ihren Shank Jumper mit einem Stück Basisrohrschaum zu isolieren (siehe Foto).

keg jumpers attached to kegs

Schlauchlänge

Standardmäßig sind die meisten Getränkelinien in Längen von 4 oder 6 Zoll erhältlich. Dies gibt mehr als genug Spielraum, damit die überwiegende Mehrheit der mobilen Baranhänger flexibel eingerichtet werden kann. Für diejenigen, die ihre Röhren-Spaghetti-Ästhetik aufräumen möchten, können Sie ihre Länge zu Hause ganz einfach selbst zuschneiden. Das Wiederanbringen der Saitenhalter und Endklammern ist selbsterklärend und einfach.

SCHLAUCHREINIGUNG UND PFLEGE

Reinigung

Regelmäßige Reinigung ist wichtig, um sicherzustellen, dass das Produkt, das Ihren Gästen serviert wird, seine Integrität in Bezug auf Qualität, Geschmack und Präsentation beibehält. Darüber hinaus ist die Einhaltung angemessener Hygienestandards von entscheidender Bedeutung. Gäste erwarten (und verdienen es!), Dass das, was sie aus Ihrer mobilen Bar trinken, genau so schmeckt, wie es direkt aus ihrem Lieblingsschankraum kommen sollte. 

Wenn dies etwas ist, das Sie nicht pflegen möchten, hören Sie jetzt auf - packen Sie den Laden ein und gehen Sie nach Hause. Ja, das ist eine große Sache. 

Alle zwei Wochen (14 Tage):

  • Reinigen Sie Keg Jumpers und Shank Jumpers
  • Wasserhähne zerlegen und reinigen
  • Fasskupplungen reinigen 

Ein praktisches Tutorial finden Sie in unserem Video mit Anleitungen. So reinigen Sie eine Jockey Box.

Ersatz 

Sowohl Ihre Keg Jumpers als auch Ihre Shank Jumpers sollten alle ein bis zwei Jahre oder früher ausgetauscht werden, wenn Sie eine bakterielle Kontamination (durch nicht regelmäßige Reinigung) oder Geschmacksstörungen feststellen.  

Wenn Sie Wurzelbier, intensiv aromatisierte Biere, Margaritas, Weine oder Apfelwein abgeben - im Allgemeinen alles mit aggressivem Zuckergehalt, Geschmack oder Farbe -, sollten Sie Ihre Getränkelinien nach jedem Gebrauch ersetzen. Nehmen wir also an, Sie sorgen regelmäßig für Hochzeiten und haben eine 4-Tap-Jumper-BoxTM. Es ist ein kluges Spiel, jede Linie für deutlich unterschiedliche Getränke zu kennzeichnen. Zum Beispiel könnten zwei Linien Bier sein, eine für Weißwein oder einen gemischten Cocktail und die letzte für alkoholfreies Soda.  

ZUSÄTZLICHE LESUNG

Ärgern Sie sich nicht für Anfänger von gezapften Getränken - nachdem Ihr System ordnungsgemäß installiert und eingerichtet wurde und Sie einen Reinigungszyklus abgeschlossen haben, fühlen sich Pflege und Wartung wie eine Selbstverständlichkeit an.

Zwar wird es wahrscheinlich mehr Informationen geben, als Sie jemals benötigen werden. Wenn Sie jedoch eine eingehende Analyse aller Entwürfe von Biersystemen wünschen, lesen Sie diese beiden vertrauenswürdigen, herunterladbaren Veröffentlichungen der Brewers Association: Fassbierqualität für Einzelhändlerund das technisch und wissenschaftlich schwere Kaninchenloch, Draft Beer Quality Manual.

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