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Fest Practices, Part 6

Prácticas festivas, parte 6

... continúa de Parte 5: Promuévete o piérdete

¡ESTAMOS VIVOS! ¡¿AHORA QUE?!

Hoy es tu evento. Puertas recién abiertas. Has planeado esto. Lo tienes. ¡Cojelos!

Si acaba de unirse a nosotros, ya hemos sentado las bases en este serie de blogs con recomendaciones para la preparación para eventos, en términos de lo que puede hacer interna y externamente para tener éxito durante las funciones fuera del sitio (o especiales en el sitio). Ahora, continuamos con cómo poner en práctica lo que ha aprendido, y sí, continúa con lo bien que ha capacitado a su gente.  

EQUIPAR Y PODER

A esta altura, ya habrá establecido las expectativas para el desempeño del personal. A quién contrató hace semanas, meses o incluso años, y hasta qué punto los responsabiliza, influirá en la fluidez de las operaciones en la actualidad. Suponiendo que lo haya hecho bien y lo haya preparado para el éxito, no debería tener que microgestionar a nadie porque está comprometido con su misión y la marca que representa. Porque confían en ti. Porque los ha tratado con dignidad y respeto, y les ha dado las herramientas que necesitan.

360°

Mantén tu cabeza giratoria. A menudo solo prestamos atención a esta advertencia en situaciones peligrosas cuando podríamos estar en riesgo. Y así, armándonos con autoconciencia intencional, podemos prevenir la mayoría de los escenarios evitables. Esto significa no solo ser conscientes de nosotros mismos, sino de cada factor complementario y competitivo que pueda influir en nuestro próximo movimiento. Aparte de interferir ocasionalmente en nuestro propio camino, los dos denominadores comunes más críticos serán su cerveza y sus invitados; ambos son necesarios y existen para impulsar al otro. 

Autoconciencia 101. ¿Tiene una cerveza nueva o una rara y muy buscada de barril hoy que merece un reconocimiento especial? Si es así, asegúrese de entender cómo responder a la siempre popular pregunta: "¿Cuál es tu mejor cerveza?" Son no preguntando cuál es tu favorito, pero por alguna razón los camareros y camareros siempre desperdician esta oportunidad. Se sienten obligados a responder con "Bueno, MI cerveza favorita que tenemos ahora es ... "Gracias, pero no me importa; eso no es lo que pregunté. 

Por supuesto, algunos clientes nerviosos y novatos pueden pedir su opinión porque no saben lo suficiente, y está bien, claro, hágalos un hueso, pero los clientes entusiasmados y curiosos quieren ser educados sin prejuicios. Estar a merced de tus gustos personales (y potencialmente diferentes) podría significar que simplemente extrañé esa otra cerveza tuya de la que me hubiera enamorado. En cambio, me diste el radler porque no te gustan las cervezas "lúpulo". Entonces, dame los hechos: el perfil de sabor de la cerveza, sus estadísticas, su notoriedad y cuándo tiene sentido, si es innegable, masa apelación. 

LA MULTITUD SE VUELVE SALVAJE

Podría tener peores problemas que una línea de personas entusiasmadas con lo que está sirviendo. Esto viene con una advertencia doble: 1) Realmente no desear esperar, y 2) Si tienen que hacerlo durante un período prolongado de tiempo, se sentirán decepcionados si no ha articulado las expectativas y luego se quedará sin lo que están esperando. Sentido común, ¿verdad? Parece justo, ¿verdad? Sin embargo, una y otra vez vemos a las cervecerías quitarse la frustración de los consumidores con una reacción de "Bueno, debería haber estado en la fila antes". 

Si bien no puede tomar las manos de todos, puede llevarlos al agua antes. Comunícate antes para no tener que disculparte después. Utilice el caché de su marca y la demanda de su producto a su favor, no una bandera para agitar "Te tengo" en la cara de sus fans. Si espera que un barril de un artículo de boleto caliente patee rápido, manténganos alerta porque ser atrapado con los pies planos es una gran matanza.  

Para hacerlo, asigne a una persona designada para que administre el control de multitudes, pero no en la forma en que el portero patea a la gente de un club nocturno. En cambio, su trabajo es invitar, atraer y ser anfitrión.

Explotarlo

Si puede pagar el cuerpo extra, corte su atadura a su cabina para que pueda ser una animadora móvil. Esta es la persona que adopta el hashtag oficial del evento. Espere. ¡¿No tienen uno ?! Crea uno. Y hazlo tendencia. Pídales que se apoyen en la plataforma social que mejor funcione para usted y donde los administradores y asistentes del evento parecen ser los más activos. Pero, también considere lo siguiente.

  • Anuncie su número / ubicación de stand y mencione a sus vecinos si está empacado como sardinas. Ayúdame a encontrarte, no me hagas buscarte. Haga esto al menos una vez en cada plataforma social que ocupe, antes de la hora de inicio. Si soy un fan tuyo, primero revisaré mi feed favorito y buscaré tu publicación más reciente. Si está fechado, sería justo para mí suponer que estás durmiendo y que no me importa si me dirijo a ti o no.
  • Tome fotos de la configuración de su stand, los asistentes geniales y únicos que beben sus cosas (primero pida permiso amablemente) y lo aparentemente mundano. Además de usarlas para promocionarse el mismo día, puede almacenar esas fotos y reutilizarlas para uso futuro, particularmente para promocionar su próximo evento.
    • Consejo profesional: tome fotografías en orientación vertical y horizontal. Elimina los malos, viste a los guardianes con un filtro automático rápido si te ayuda, recorta la cara de borracho del tipo y súbelos a algún lugar al que tu equipo pueda acceder más tarde.
  • Si no tiene que estar atado detrás de la cabina, apresure a la multitud. Si coordina un plan de ataque con los demás miembros de su equipo, ¿quién puede decir que no podría ofrecer un "servicio de cóctel" a las personas que esperan en la fila? Si sabe que la mayoría de las personas están esperando que se aproveche la cerveza A, comience una segunda línea para todos los que quieran cervezas B-Z. Luego, tome sus pedidos, tráigales sus cervezas y recoja esa ficha o boleto (si corresponde). Ahora, ellos le dirán a todos que usted literalmente dio un paso más para servirlos.
  • ¿Te sientes cómodo frente a la cámara? Vaya en vivo en su historia de Instagram (también se puede publicar automáticamente en su historia de Facebook). Mantenga sus videos cortos y dulces. Grabe en incrementos de 15 segundos para jugar bien con la forma en que recortan su contenido y agregue subtítulos para que los usuarios aún puedan seguir visualmente si el evento es demasiado fuerte (probablemente lo sea). puedes escucharme ahora?
  • Si aún no lo ha hecho, establezca una persona / voz para su marca en Twitter y twittee en vivo el evento del día desde esa perspectiva. 
  • Y, por favor, avísenos antes de tocar Cerveza lista de cubos envejecida en barril. Comenzará el boca a boca en el sitio. Actualícenos cuando se toque y bájenos suavemente cuando comience. 

No te quedes ahí

La moraleja: Sea proactivo y muévase. A menos que realmente lo seas ese Genial y no necesitas el impulso, siéntete orgulloso de tu participación y deja que el entusiasmo se desgarre.

sigue leyendo Parte 7: Juega bien en la zona de pruebas. O, Suscríbete a nuestro boletín para recibir el resto de la serie en su bandeja de entrada a medida que se publica.  

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