Passer au contenu
Fest Practices, Part 8

Fest Practices, Partie 8

... suite de Partie 7: Jouez à Nice dans le bac à sable

DERNIER APPEL

Vous n'êtes pas obligé de rentrer chez vous, mais vous ne pouvez pas rester ici. Eh bien, les amis, c'est (presque) une enveloppe. Dans cette dernière entrée de notre Pratiques festives série de blogs, inclinons les choses.

Pour récapituler: nous avons présenté des recommandations pour maximiser la présence réussie de l'événement et les avons organisées en fonction de ce que les brasseries (ou toute marque d'alcool) peuvent faire intérieurement et extérieurementavant et pendant chaque occasion hors site. 

Et, tout comme vous ne vous sépareriez pas sans vous occuper des affaires lorsque vous lancez votre dernier baril, nous concluons ici avec ce qui vous maintient dans de bonnes grâces après les événements sont terminés. 

BIÈRE, PREMIÈRE

Le liquide est la raison pour laquelle vous étiez là aujourd'hui, alors traitez-le comme il le mérite en prenant soin de l'équipement que vous avez utilisé pour le distribuer. Vous avez payé beaucoup d'argent pour votre jockey box et avez embauché les meilleures personnes pour la servir, donc correctement nettoyage avant de le jeter à l’arrière de votre fourgon (Attendez, grattez ça, jeter il) est l'une des meilleures choses que vous puissiez faire aujourd'hui pour le préparer et votre équipe à réussir demain. 

Lorsque vous revenez à votre brasserie, il y a, espérons-le, une étagère ou une zone de rassemblement désignée où les fournitures d'événements pourront vivre jusqu'à leur prochaine utilisation. Vous savez comment vous paniquez chaque fois que vous égarez vos clés de voiture à la maison? Accrochez-les à un porte-clés pour ne pas avoir à jouer à 20 questions avec votre colocataire, et vous ne serez plus jamais en retard.

AAR

Document, document, document. Un rapport après action, ou examen, est une analyse qui résume les détails d'un événement passé - ce qui a fonctionné, ce qui n'a pas fonctionné et pourquoi. Nous l'avons mentionné dans Partie 4. Si elle est suffisamment approfondie, elle nous permet de revoir virtuellement notre approche et l'exécution de notre participation et de savoir si elle justifie une comparution répétée. Ils ne sont aussi précieux que vous le permettez, alors créez et laissez une trace papier vierge pour vous et vos coéquipiers, en particulier ceux qui sont susceptibles de travailler à nouveau sur le même événement (ou un événement similaire). 

FOMO

Tout le monde ne peut pas participer à tous les événements impressionnants auxquels vous vous inscrivez, en particulier vos fans inconditionnels et vos fidèles habitués locaux. Et ils sont généralement heureux de sauter à travers les cerceaux amusants et attrayants que vous créez si cela signifie qu'ils peuvent essayer de goûter à ce qu'ils ont manqué lors du New England Pastry Hazy IPA Fest du week-end dernier. Alors, faites-leur savoir que vous les avez manqués autant qu'ils vous ont manqué. 

  • Récapitulez l'événement. Sur les réseaux sociaux, partagez une galerie de photos dédiée de ses moments forts, @mentionnez tous les superfans qui ont adoré votre bière et attribuez le mérite à quiconque vous a aidé à réussir une exposition. 
  • Sondez le public. Demandez à votre liste de diffusion s'ils ont participé et ce qu'ils en ont pensé. Demandez-leur des suggestions sur ce qu'ils ont aimé et des idées pour ce qu'ils aimeraient voir ensuite. 
  • Appuyez à nouveau dessus. Bien qu'une certaine quantité de "Bon sang, je savais que j'aurais dû partir" soit saine car elle permet aux gens de parler de vous, il est également utile de diffuser de bonnes ondes lorsque vous annoncez au hasard sur les réseaux sociaux (ou en privé à votre club de mug, first), que vous avez économisé un peu plus pour ceux qui ne pouvaient pas être là, et qu'il sera disponible dans votre salle de conférence ce soir. Regardez la ferveur s'ensuivre!

MERCI ET VOUS ET VOUS ET VOUS

Vous êtes aussi bon que ceux dont vous vous entourez. Et ils méritent de savoir que vous les appréciez. 

Pendant que vous êtes encore sur place, consultez l'hôte de l'événement avant de partir. Même si vous n’êtes pas obligé. Des points bonus pour leur demander s'ils ont besoin d'aide (et doubler les points bonus si vous contribuez réellement). Serrez-leur la main, remerciez-les encore de vous accueillir (parce que vous les avez déjà remerciés à votre arrivée), puis envoyez-leur un mot de remerciement écrit à la main demain. Vous vous démarquerez, rehausserez votre réputation et serez considéré avec affection (car personne ne fait jamais cela; changez d'avis).

Vous vous souvenez de ces gars de la brasserie A qui ont couvert votre stand pendant une demi-heure pour que vous puissiez aller manger, ou de la femme badass de la brasserie B qui vous a prêté une clé parce que vous n'avez pas vérifié votre liste de contrôle SOP? Donnez à votre personnel qui a travaillé l'événement un jour de congé rémunéré (plus une indemnité journalière) pour la R&D. Envoyez-les à ces brasseries, avec une caisse de votre bière en remorque, et remerciez-les personnellement d'être venus à votre secours. Vous ne pensez pas qu’ils parleront en bien de vous après cela?  

À moins que vous ne soyez littéralement un spectacle solo et que votre bière ait le goût d'arcs-en-ciel en conserve, votre personnel est la raison pour laquelle vous êtes toujours en affaires. Ceux qui viennent de travailler une journée de 12 heures sous la pluie froide ou sous un soleil brûlant méritent votre reconnaissance SINCERE. Vous n’avez pas besoin d’exagérer ou de toujours balancer une carotte pour susciter une réponse, mais de petits gages de votre reconnaissance quand vous le méritez gagneront la même chose: en termes de productivité accrue, de chiffre d’affaires réduit et d’ambassadeurs inestimables. Leur contribution à la base solide de soutien et de leadership sur laquelle votre marque doit se tenir vous propulsera tous vers le succès. 

TOUT EST BIEN QUI FINIT BIEN

Les gens sous-estiment la longévité de leur dernier déménagement. Nous vous avons demandé, en Partie 1, "Comment voulez-vous être connu et rappelé?" Si vous n’êtes pas satisfait de l’histoire actuelle que les gens racontent à propos de votre brasserie, parce que la dernière chose que vous avez faite n’était pas inspirante, c’est à vous d’être l’auteur du prochain chapitre. Les événements et les apparitions hors site créent des opportunités pour les rebondissements de l'intrigue, alors captez notre attention, surprenez-nous et faites en sorte que cela vaille la peine de vous donner notre temps et notre argent, dans et à l'extérieur de votre salle de conférence. Nous voulons vous aimer - nous voulons juste que vous vous en foutiez aussi.

Abonnez-vous à notre newsletter pour recevoir du nouveau contenu éducatif et des vidéos pédagogiques sur tout ce qui concerne les boîtes jockey haut de gamme et le versement de bière pression n'importe où au fur et à mesure de sa publication.  

 

Article précédent Fest Practices, Partie 7