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Coils vs Cold Plates

Bobines vs plaques froides

Nous fabriquons toutes nos boîtes jockey avec des bobines en acier inoxydable de 50'-100 '. Nous faisons cela parce que les bobines en acier inoxydable offrent des avantages éprouvés par rapport aux plaques froides.

Inconvénients des assiettes froides

  1. Les assiettes froides sont lourdes. Chaque assiette pèse 11 livres.
  2. Ils ne refroidissent que quelques onces de liquide à la fois
  3. Vous devez garder vos fûts sur la glace en raison de la petite surface de refroidissement
  4. Les plaques froides ne conviennent que pour les petits échantillons ou les applications à faible volume
  5. Vous avez besoin d'un tube en vinyle pour connecter la plaque froide aux tiges.

Avantages des bobines

  1. Ils sont légers. À 4 livres, chaque bobine pèse près de 75% de moins que les plaques
  2. Un serpentin de 50 pi refroidit plus de 17 oz de liquide en continu. Cela signifie que vous aurez toujours une pinte froide prête à être servie.
  3. Il n'est pas nécessaire de garder vos fûts sur la glace. Nos boîtes jockey prendront un fût de 70 ° F à 38 ° F si elles sont correctement remplies de glace.
  4. Conçu pour une application à volume élevé
  5. Bobine directe aux ailettes de tige. Votre boisson touche toujours 100% acier inoxydable.

LA TAILLE DES BOBINES EST-ELLE IMPORTANTE?

Ouais, un peu, mais… ça dépend. Certaines personnes se demandent pourquoi nous utilisons des bobines de 50 pi par ligne de tirage - au lieu de la vieille idée selon laquelle toutes les bobines devraient être de 120 pi.

Une bobine de 50 pi contient environ 17 onces de liquide - assez pour plus d'une pinte pleine. Nos boîtes jockey sont conçues pour qu'il n'y ait pas de changement de diamètre ou de température à partir du moment où votre bière entre dans les serpentins (en supposant qu'ils sont correctement remplis de glace).

Cependant… Si vous versez à un événement qui est absolument dingue et que vous avez besoin de lancer nos pichets de bière sans interruption (au lieu de pintes occasionnelles ou d'échantillon de festival typique), envisagez de mettre à niveau l'une de nos éditions en acier inoxydable à 2 robinets avec 100 'bobines ou emprunter la voie ultra-résistante avec nos éditions rotomoulées où les bobines de 100' sont de série dans notre grande version à 2 prises et en option dans notre édition de hayon à 1 robinet. 

Il n'est pas rare que les gens blâment une longueur de bobine plus courte plutôt que de reconnaître une boîte jockey mal conçue et mal construite.

Pour une explication complète, lisez notre article de blog, La longueur de la bobine est-elle importante?

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