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Fest Practices, Part 2

Práticas Festivas, Parte 2

AVALIE FATORES INTERNOS E EXTERNOS

...continuou de Parte 1: Jóquei para Presença de Evento de Sucesso

Há um motivo singular e mais importante pelo qual você participaria de qualquer evento: vendas. O que você está fazendo para ativar sua presença no evento está gerando mais dólares em sua choperia ou contas de varejo? 

Deve haver outras metas que você inclua em sua estratégia? Absolutamente. Você pode estar pensando: reconhecimento da marca, teste de um lote piloto / experimental, ensinando a um novo funcionário as cordas, apresentando uma oferta sazonal, etc. No entanto, se você só estiver animado para participar do Festival Anual Incrível X para se perder com seus colegas da indústria , você deveria ter optado por não derramar e, em vez disso, pagou por um ingresso como todo mundo.

money shot

CONSIDERE FATORES INTERNOS E EXTERNOS

Maximizar a presença do evento não deve ser assustador, mas deve ser levado a sério. Há muitos aspectos que precisam ser sincronizados simultaneamente. E requer consideração interno e externo fatores—antes, durantee depois de Qualquer evento.

Esta postagem começará a arranhar a superfície ao abordar o que você deve considerar antes o evento, internamente dentro de sua organização. Especificamente, começaremos avaliando se um evento deve valer seu tempo e se você tem os recursos para realizá-lo da maneira que sua marca merece.

Em seguida, cada postagem subsequente nesta série se baseará na anterior. Vamos concluir o que você deve considerar internamente antes eventos. Em seguida, continuaremos olhando para o estágio de planejamento de uma perspectiva externa - como abordar o evento e sua organização anfitriã, seus colegas da indústria e da cena, e o público (ou seja, seus consumidores em potencial).

question marks

Internamente | Atribuir valor ao evento

  1. O evento é crítico para o seu sucesso? Se não, a jogada inteligente seria ficar de fora.
  2. Você literalmente tem o que é preciso para retirá-lo bem? Nota: eu não disse, "tudo bem". Considere seu tempo e recursos. Se você estiver com falta de qualquer um, esteja preparado para investir em ambos de forma adequada ou você pagará o dobro mais tarde. Se você aparecer com uma caixa de jóquei em ruínas, por exemplo, acredite em mim - sua competição vai te comer vivo por trazer uma faca para um tiroteio.
  3. Você quer estar lá? Não se limite a agir. E, se você precisar enviar outros representantes de sua marca, certifique-se de que eles também queiram estar presentes. Seu pessoal pode fazer ou destruir sua reputação, então não mande o cara que não sabe como sorrir, não pode olhar nos olhos dos convidados e dizer: "Sim" em vez de "De nada". Mas você já sabia disso. 
  4. Qual é o seu objetivo? Se sua resposta for: “Para aparecer, servir cerveja e divulgar nosso nome”, você terá que gozar com mais força do que isso. Seu nome está em jogo e existem milhares de outras marcas que não se importam que você não se importe.

Internamente | Preveja suas ofertas de produtos

  1. Você fez um orçamento para este evento em termos de sua programação de produção e volume de produção anual? Isso obviamente será mais significativo quanto menor você for e quanto menos você produzir. 
  2. Não traga mais do que você precisa. Não sabe quanto trazer? Pergunte ao anfitrião do festival (que geralmente pode ter requisitos mínimos e máximos) ou aos seus colegas da indústria que já fizeram o evento antes. 
  3. O que você vai derramar? Carro-chefe e esteio podem ser confiáveis, mas se você fosse fã de sua própria cervejaria (o que deveria ser), não seria divertido tentar algo novo, diferente e um pouco ousado? Ou você acha que seus fãs querem apenas aparecer e beber tudo o que já podem comprar nas prateleiras de qualquer loja em qualquer dia do ano? (Dica: eles não querem.) Considere sazonais, bem como deixar sua bandeira aberração - teste aquela mistura maluca que você sempre quis fazer ou colabore com outra cervejaria e coopere sua promoção. Divirta-se com isso, mas não a ponto de perder o foco de seus objetivos. 

    Consideração profissional: se você está promovendo que ele estará disponível em um evento / festival, talvez também deva estar disponível em sua taproom. Sim, pode haver razões estratégicas pelas quais você não deveria ou obrigações contratuais pelas quais você não pode. Caso contrário, isso satisfaz tanto seus fãs leais de choperia que podem não ser capazes de comparecer ao festival, quanto aqueles que podem encontrar o caminho de volta para sua choperia para ter uma segunda porção do que eles se apaixonaram no festival, que é meio o objetivo, certo?

    4. Valor adicionado. As pessoas se importam e querem saber sua história (se vale a pena compartilhar). Pelo menos, eles querem saber o que o torna especial, pelo qual vale a pena esperar na fila, vale a pena lembrar. O que você pode fazer fora do local em um evento para educar os convidados sobre quem você é tanto quanto o que você está derramando? E, se você está procurando criar um burburinho fácil e imediato, tente complementar o que você está servindo com uma combinação rápida e fácil de comida / lanche. Enfeite sua massa de chocolate com uma pepita de doce, seu vinho com uma lasca de queijo, sua cidra com uma fatia de maçã crocante. 

    À medida que esta série abrangente se desenrola - fique conosco porque será uma jornada longa, mas educacional e valiosa - continuaremos revelando o que você precisa saber para alcançar uma presença de sucesso durante e depois de eventos da mesma maneira - olhando para eles de dentro e de fora da sua organização.

    Continuando a ler Parte 3: Equipamento de inventário. Ou, Assine a nossa newsletter para receber o resto da série entregue em sua caixa de entrada à medida que é publicada.  

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