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Fest Practices, Part 7

Práticas Festivas, Parte 7

... continuado de Parte 6: estamos ao vivo! O que agora?!

JOGUE BONITO NO SANDBOX

É fácil ser egoísta e sem consideração. Se você lê Parte 6 desta série (link acima), você ainda pode estar magoado por termos arrancado o Band-Aid, enfatizando a importância do que significa ter autoconsciência. Além de garantir que sua cerveja seja contabilizada e que sua equipe seja treinada para ser o rosto eficaz de sua marca, fazer um uso inteligente de seu tempo ao lado de outros profissionais do setor é a placa de Petri perfeita para cultivar uma rede na qual você pode confiar. Sua experiência de “estar lá, fazer aquilo” não tem preço. Então, como você faz com que eles façam parte de sua equipe - ou melhor ainda - que eles o convidem para entrar na equipe deles? 

ORDENHE SUA CASA

Haverá muito tempo para se misturar, então antes de deixar sua equipe pendurada (o que você vai Nunca fazer, correto?), certifique-se de que tudo sobre o seu próprio estande está preparado, pronto para ativar primeiro. 

Pense no seu espaço para eventos como se fosse sua casa ... e ele está no mercado, e sua visitação pública é hoje. Alguém lhe ofereceria um preço acima do esperado pelo que está em exibição? 

Para que você responda de maneira justa, espere até que sua equipe esteja ocupada, então saia e observe seu estande em pleno andamento de onde os participantes (ou seja, potenciais compradores de casas) estão reunidos. Fique aí, seja uma mosca na parede e ouça o feedback dos participantes. Se eles estão sussurrando ou resmungando baixinho, é hora de contratar um corretor de imóveis para ajudá-lo a preparar sua casa. 

Simultaneamente, recrute alguém que não possa mentir para você, prepare uma cerveja e peça que observe e dê feedback sobre o seguinte.

  • Seu estande é visualmente atraente?
  • Alguém que nunca ouviu falar de você pode dizer que é a sua cervejaria sem subir e pegar uma cerveja?
  • Você pode ler sua lista de torneiras de 10 pessoas atrás?
  • Existe um fluxo lógico para solicitar e ser atendido?
  • O seu balcão está limpo, seco, organizado e livre de lixo e vazios aleatórios?
  • É a sua “barra traseira” também? Não deve parecer um cemitério onde barris vazios morrem.
  • Você tem produtos à venda? Se sim, quanto é? Quais são os tamanhos disponíveis?
  • Sua equipe está trabalhando como uma unidade coesa?
  • Eles estão sorrindo, fazendo contato visual e sendo hospitaleiros com os convidados? 
  • Existe algo que o inspiraria a visitar esta cervejaria após o evento ou, ao contrário, o faria desistir de dar outra chance a eles? 

PLAYDATES DE NOIVA

Lembra-se de ir para a casa daquele amigo com a beliche descolada, que sempre tinha os brinquedos mais legais, e seus pais prepararam algo para o almoço que você nunca tinha ouvido falar? Você sabia que estava tendo uma experiência especial porque parecia que deveria estar em casa, você se divertiu, sabia que estava sendo cuidado e ainda se lembra disso todos esses anos depois. Procure essas crianças hoje e vá visitar seus estandes. Mas, se aquele amigo era realmente você e você cresceu dando o exemplo para os outros, continue convidando-os. 

Você já bebeu em dezenas, espero centenas, de cervejarias. Você saiu para comer mais de 1.000 vezes. Em todas essas visitas, o que você aprendeu e por que ainda está errando o alvo? Em minha experiência pessoal, tendo visitado o mesmo vasto volume de choperias e salas de jantar que você, é raro - certamente muito menos do que se poderia esperar - que um estabelecimento acerte tudo e acerte tudo da entrada à saída. Como um patrono que opta por apoiá-lo com meu dinheiro, uma coisa pela qual nunca vou me desculpar como hóspede em seu estabelecimento é esperar uma experiência estelar, pessoal e memorável. Como proprietário de uma empresa, você deve querer a mesma coisa. Então, o que dá?

Seja um zumbi e pegue o cérebro de todos. Faça todas as perguntas aparentemente idiotas até chegar às respostas inteligentes. Estude tudo e coloque apenas as melhores coisas em prática. Se você tentar e ele falhar, recalibre e tente novamente. Se falhar terrivelmente, descarte-o e melhore. Se não o fizer, ficará na média juntamente com o resto da maioria. E, como mencionamos em Parte 1 desta série, ser mediano não está ajudando a sua marca.

COMPARTILHE SEUS BRINQUEDOS

Não seja aquele pirralho mesquinho que só se preocupa consigo mesmo. Sabemos que essa indústria se orgulha de abraçar a camaradagem. Ajude a que a maré continue subindo. Se você está em posição de ajudar, ofereça-o - porque chegará um momento em que você precisará de alguém para lhe jogar um colete salva-vidas, mas se tudo o que você já deu aos outros foi o ombro frio, é melhor você ser bom em pisar na água . 

Aqui estão algumas ideias simples que atraem bom carma, novos melhores amigos e ajudam quando você está se afogando.

  • Traga cervejas de agradecimento para o anfitrião do evento, associação organizadora, etc. pelo seu trabalho e energia fazendo a ocasião acontecer.
  • Verifique com o anfitrião do evento quando você chegar. Sim, mesmo se você não precisar. Encontre-os, olhe-os nos olhos, agradeça-lhes por terem recebido você e, em seguida, entregue-lhes a cerveja.
  • Passeie por uma bandeja cheia de amostras do que você está servindo hoje em cervejarias novas ou outras que você ainda não conheceu, como uma forma de se apresentar.
  • Patrocine essas mesmas cervejarias. Jogue para eles um token, um ingresso, um dólar - seja o que for - e experimente o que eles estão servindo. 
  • Alguma de suas cervejarias favoritas também está presente? Diga a todos os seus fãs para conferir também. Essa palavra viaja muito rápido. Uma recomendação pública é o maior elogio que você pode fazer a alguém.
  • Lance a ideia de uma colaboração (ou uma colaboração em série, ou um evento conjunto) para suas cervejarias favoritas. Venha para a mesa com uma ideia e deixe que eles se alimentem dela. E, na festa do próximo ano, traga aquela cerveja e vocês dois a promovam em nome um do outro.

O anfitrião do evento e seus colegas da indústria ficariam orgulhosos de ter você participando e jogando cervejas ao lado deles? Apareça com o objetivo de garantir que a resposta seja um "Sim" fácil.

Por que você não gostaria de ser aquele amigo que é conhecido por sempre aparecer? Não apenas estar lá, mas vindo preparado, disposto a ajudar aqueles que estão passando por dificuldades, e humilde e gracioso quando alguém estende a mão para puxá-lo quando você precisar também.

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