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Pouring Different Beverages from a Jockey Box

Derramando diferentes bebidas de uma caixa de jóquei

Jockey boxes não são apenas para cerveja. Cidra, vinho, champanhe, kombuchá, refrigerante, coquetéis e outras bebidas em barril podem ser servidos em nossos sistemas de drenagem portáteis.

NÍVEIS DE ÁCIDO

Vinho e outras bebidas altamente ácidas ou excessivamente açucaradas (pense em cerveja alcoólica, etc.) precisam de componentes de alta qualidade para resistir à sua composição líquida. Todas as caixas de jockey COLDBREAK® premium são feitas de componentes de aço inoxidável de qualidade alimentar (SAE 304).

VERMELHOS E BRANCOS

Quer servir vinhos tintos e brancos ao mesmo tempo em sua caixa de jóquei? Fácil! Você só precisa fazer uma modificação simples para a linha de torneira que pretende usar para os vermelhos (para contornar o gelo).  

Qualquer bobina pré-instalada pode ser facilmente removida (e reinstalada quando necessário). Então, em seu lugar, instale um Bypass Jumper em seu lugar. Isso permite que o vinho tinto permaneça na temperatura desejada do barril, sem ser afetado pelos vinhos brancos que estão sendo resfriados pelas bobinas de aço inoxidável

Para servir vinho, também recomendamos o nosso torneiras de vinho.

wine from a jockey box

DIÓXIDO DE CARBONO, NITROGÊNIO OU GÁS MISTO

Qualquer gás inerte pode ser usado para pressurizar seus barris e empurrar bebidas através de nossas caixas de jockey.

CO2 é o gás padrão comum usado. No entanto, cerveja ou outras bebidas com nitro ou “gás de cerveja” (aprox. 25% CO2 / 75% N) podem ser servidas. Para conseguir isso, você precisará usar uma torneira de nitro e um misturador de gás com um tanque de CO2 e um tanque de N (recomendado), ou um tanque com uma mistura pré-misturada (consulte seu fornecedor quanto à precisão e integridade da mistura).

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